Funciones principales

• Implantar, mantener y mejorar el Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares como APPCC, IFS y MSC.

• Mantener actualizados los registros, procedimientos y documentación asociados al sistema de gestión.

• Liderar y coordinar el equipo APPCC, impulsando la identificación, evaluación y control de los riesgos relacionados con la seguridad alimentaria.

• Participar activamente en los equipos de gestión de crisis, Food Defense y Food Fraud, colaborando en la elaboración, revisión y seguimiento de los planes de actuación correspondientes.

• Gestionar incidencias, reclamaciones y no conformidades, definiendo e implantando acciones correctivas y preventivas eficaces.

• Actuar como interlocutor principal ante clientes, organismos oficiales y entidades certificadoras durante auditorías, inspecciones y procesos de certificación internos y externos.

• Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de Calidad, fomentando el compromiso con la excelencia operativa y la mejora continua.

• Garantizar el cumplimiento de la legislación vigente aplicable al sector alimentario y a la actividad de almacenamiento frigorífico.

• Diseñar e impartir formación al personal en materia de higiene, manipulación de alimentos, seguridad alimentaria y buenas prácticas.

• Coordinar la interlocución en materia de Prevención de Riesgos Laborales con el Servicio de Prevención Ajeno, colaborando en la implantación de medidas preventivas.

Perfil requerido

• Titulación universitaria en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Biología, Química, Ingeniería Agroalimentaria o áreas afines.

• Experiencia previa en posiciones de responsabilidad dentro del área de Calidad y Seguridad Alimentaria en empresas del sector alimentario.

• Experiencia en auditorías y certificaciones de Seguridad Alimentaria, especialmente IFS, BRC o ISO 22000.

• Conocimientos sólidos de legislación alimentaria, gestión de alérgenos, etiquetado y sistemas de autocontrol.

• Capacidad para gestionar sistemas de calidad, auditorías y procesos de mejora continua.

• Valorable experiencia en el uso de sistemas ERP, especialmente LIBRA.

• Capacidad de liderazgo, organización, planificación y gestión de equipos.

• Buenas habilidades de comunicación, negociación e interlocución con clientes y organismos externos.

Qué ofrecemos

• Incorporación a una empresa sólida y referente dentro del sector alimentario.

• Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento interno.

• Posición con alto nivel de autonomía y responsabilidad dentro de la organización.

• Participación activa en proyectos de mejora continua, certificación y excelencia operativa.

• Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y conocimientos aportados.

• Formación continua y actualización permanente en normativa y estándares de seguridad alimentaria.